UMANI RONCHI
Bezdyskusyjnie najlepszy producent w regionie Marche. Swoją przygodę z winiarstwem Umani Ronchi zaczął od dwóch najbardziej popularnych win z tego regionu: Verdicchio i Rosso Conero. Na dzień dzisiejszy oferta winiarni jest zdecydowanie większa. Najlepsze wino produkowane przez Umani Ronchi to Pelago.
Region: Marche
Szczep: Verdicchio 100%
Winifikacja: Fermentacja w stalowych kadziach w temp. od 16 ° do 18 ° C,
Region: Marche
Szczep: Bianchello 100%
Winifikacja: Po zdekantowaniu statycznym moszcz pierwotny fermentuje w stalowych kadziach
Szczep: Trebbiano
Winifikacja: zbiór ręczny, owoce są delikatnie tłoczone, następuje dekantacja statyczna na zimno. Fermentacja
Villa Bianchi to wino lekkie i przyjemne. Kolor słomkowy z zielonymi refleksami. Delikatne, jedwabiste ze świeżymi nutami
Szczep: Pecorino
Winifikacja: zbiór ręczny, owoce są delikatnie tłoczone, następuje dekantacja statyczna na zimno. Fermentacja
Kupaż dwóch typowo włoskich szczepów Montepulciano i Sangiovese. Serrano to wino świeże,wytrawne i o dobrej
Szczep: Montepulciano
Winifikacja: zbiór ręczny, owoce oddzielone od łodyg, lekko tłoczone, następuje 10-12 dniowa maceracja,
Szczep: Montepulciano
Winifikacja: zbiór ręczny, owoce oddzielone od łodyg, lekko tłoczone, następuje 10-12 dniowa maceracja,
Szczep: Montepulciano
Winifikacja: zbiór ręczny, maceracja maksymalnie 10 dni. Po fermentacji alkoholowej i malolaktycznej
Szczep: Montepulciano 100%
San Lorenzo bierze swoją nazwę od winnicy o tej samej nazwie w gminie Osimo, z której
Szczep: Lacrima 100%
Lacrima to szczep, który został uratowany przed wyginięciem, dziś jest uprawiany na bardzo małym
Szczep: Montepulciano 100%
Montipagano Montepulciano DOC organic od Umani Ronchi to wino o rubinowo-czerwonym kolorze
