FONTE DEL RE Lacrima di Morro D’alba DOC

Szczep: Lacrima 100%

Lacrima to szczep, który został uratowany  przed wyginięciem, dziś jest uprawiany na  bardzo małym obszarze wokół Morro d'Alba (AN), około 15 km od morza Adriatico. Wino ma głęboki czerwony rubinowy kolor z wyraźnymi odcieniami fioletu. Nos wyróżnia się delikatnym i charakterystycznym, intensywnym i aromatycznym winnym aromatem, sugerującym róże i fiołki.  Miękkie i dość zaokrąglone, a także z dobrym ciałem i miękką taniną. Wino to tradycyjnie łączy się z typowymi lokalnymi wędlinami, takimi jak Lardellato di Fabriano lub Ciavuscolo salami, z daniami  mięsnymi i rybnymi . Jest również doskonała do serów średnio twardych.

Serwować w temperaturze 16-18 °C