PASQUA
Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto), Włochy
Szczep: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Charakterystyka:
Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto), Włochy
Szczep: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Charakterystyka: Wino
Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto),
Szczepy: Cabernet, Corvina
Winifikacja: powolna fermentacja w stalowych zbiornikach
Szczep:
Merlot , Corvina , Croatina , Rondinella , Molinara Winifikacja:
Część winogron przeznaczonych na wino, wybranych
Merlot , Corvina , Croatina , Rondinella , Molinara Winifikacja:
Część winogron przeznaczonych na wino, wybranych
Region: Apulia
Szczep: Primitivo
Wino o głębokiej czerwonej barwie: w nosie wyczuwalna śliwka, czerwone owoce, wanilia, kawa
Szczepy: Merlot, Corvina, Croatina
Winifikacja: winogrona poszczególnych szczepów są zbierane i winifikowane oddzielnie ze
Region: IGT Apulia (wł. Puglia), Włochy
Szczep: Trebbiano di Lugana
Charakterystyka: W nosie aromaty kwiatów, gruszki
Region: Manduria, Apulia
Szczep: Primitivo
Winifikacja: Winogrona są częściowo podsuszane na krzewach poprzez częściowe naderwanie
Szczep: Primitivo
Winifikacja: Winogrona są częściowo podsuszane na krzewach poprzez częściowe naderwanie szypułek na kilka dni przed
Fiano 100%
Surani Pietraricca wino o delikatnie złotej barwie w bukiecie białe kwiaty
Region: DOC Bardolino Clasicco (VENETO)
Szczep: Corvina, Rondinella, Molinara
Zawartość alkoholu: 12,5% vol
Charakter:
Region:
IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto ), Włochy Szczep:
Garganega 100%
Winifikacja:
Zebrane
IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto ), Włochy Szczep:
Garganega 100%
Winifikacja:
Zebrane
Szczep: Pinot Grigio
Winifikacja: zebrane winogrona poddaje się delikatnemu tłoczeniu, następnie moszcz poddawany jest klarowaniu
Szczep: Primitivo
Winifikacja: maceracja na skórkach przez 10 dni. Częste mieszanie mające na celu ekstrakcję antocyjanów
Szczep: Primitivo, Sangioviese
Winifikacja: maceracja na skórkach przez 12-14 dni. Częste mieszanie mające na celu ekstrakcję
Szczep: Merlot
Winifikacja: zebrane winogrona poddaje się delikatnemu tłoczeniu, następnie 10-12 dniowej maceracji na skórkach
Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto), Włochy
Szczep: 100 % Glera
Winifikacja: Wino musujące produkowane ze szczepu Glera,
Region: IGT Wenecja Euganejska (wł. Veneto), Włochy
Szczep: 85 % Glera 15% Pinot Nero
Winifikacja: . Leżakowanie w stalowych
Szczep: chardonnay 70%, grillo 30%
Winifikacja: Zbiór winogron ręczny trwa nawet 4 tygodnie, gdyż wybierane są tylko najbardziej
Region: IGT Puglia
Szczep: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 12,5% vol
Szczep, który łączy w sobie cechy
Szczep: Chardonnay
Zawartość alkoholu: 12,5% vol
Szczep, który łączy w sobie cechy
Aktualności
VALSOIA
Valsoia - produkty dla wegan, wegetarian jak i osób ograniczających mięso w codziennej diecie
Przepisy
Sałatka panzanella
15 minut
2 osoby
Składniki:
2-3 kawałki czerstwego chleba (np. ciabatty),
2 duże, dojrzałe pomidory lub 3 mniejsze,
1 czerwona cebula,
1 zielony...
Przygotowanie: Chleb kroimy na mniejsze kawałki, następnie podprażamy na suchej patelni do czasu, aż uzyskamy grzanki. Kroimy pomidory na mniejsze...
