Początki ciasteczek Annas sięgają 1929r., gdy siostry Karlsson postanowiły otworzyć lokalną piekarnię w Sztokholmie. Wyroby piekarni cieszyły się bardzo dużym zainteresowaniem co przełożyło się na szybki rozwój rodzinnego biznesu.  Misją firmy od zawsze było wypiekanie najlepszych na świecie pierników. W 2008r. firma Annas otrzymała tytuł Dostawcy na Dwór Królewski . W tym samym czasie Annas został wykupiony przez rodzinną piekarnię belgijską Lotus Bakeries. Receptura wyrobu pierniczków, które zawierają w sobie tak tradycyjne przyprawy jak: cynamon, imbir i goździki, jest starannie strzeżoną tajemnicą.