mąka typu 0 z kiełkami pszenicy do pizzy Mąka premium typ 0 PLUS
Producent: MOLINO CASILLO
Kod produktu: 35/07/04
Mąka „LA 8 PLUS” z kiełkami pszenicy to mąka przeznaczona do produkcji współczesnej pizzy gourmet o intensywnym aromacie, ze słynną wyrazistą skórką, która stała się ikoną w kategorii pizzy na talerzu. Mąka polecana do ciast bardzo uwodnionych i do bardzo długiego dojrzewania, otrzymywana z powolnego mielenia najlepszych mocnych ziaren, gwarantująca wyjątkową, nigdy nie gumowatą pizzę.
*W 350
Błonnik 2,4 g
Białko 14,10 g
Pliki do pobrania:
| Opakowanie: | 12,5 kg |
