Piemonte bianco DOC BIO

Region: Piemont

Szczepy: Organicznie uprawiane szczepy Riesling i Favorita Bio

Winifikacja: Winifikacja winogron z upraw ekologicznych; zimna maceracja; miękkie tłoczenie, z fermentacją w stali nierdzewnej i rafinacją na szlachetnym osadzie.

Charakterystyka: Słomkowożółty kolor, wyczuwalne zielone jabłko z nutami cedrowymi, miodu i wosku. Świetna mineralność, w ustach pełne i okrągłe.

Podawanie: na aperitif do sałat, makaronów i dań na bazie ryb.

Temperatura podawania: 8-10°C

13,5% vol