DOCG BAROLO

Region: Piemont

Szczepy: Nebbiolo 100 %

Winifikacja: maceracja w temperaturze kontrolowanej. Leżakowanie w dębowych beczkach.

Charakterystyka: Intensywna rubinowa czerwień, z odcieniami granatu. Wyczuwalne są w nim aromaty dojrzałych owoców i kwiatów. Wino w pełni zbudowane, przyjemne oraz aksamitne, o potężnej strukturze, z pojawiającymi się zbilansowanymi taninami.

Podawanie: doskonale układa się z dziczyzną, pieczeniami i dojrzewającymi serami.

Temperatura podawania: 18-19°C

14,5 % vol