Sałatka na grilla

• Garść sałaty lodowej lub mixu sałat,
• 1 pomarańcza,
• ½ owocu granatu,
• ½ czerwonej cebuli,
• garść orzeszków piniowych,
• garść natki pietruszki,
• 1 czerwony burak,
• sos: 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, sól, pieprz.

Ugotuj buraka na parze. Ułóż na talerzu poszarpaną sałatkę. Dodaj pokrojoną w plastry pomarańczę, granat, pokrojoną cebulę, orzeszki piniowe, pokrojonego buraka i natkę pietruszki. Wymieszaj oliwę z miodem, musztardą, cytryną, solą i pieprzem. Polej całość sosem