Barbera d’Alba DOC

Region: Piemont

Szczepy: Barbera

Winifikacja: dojrzewanie w małych beczkach z dębu francuskiego przez 12 m-cy.

Charakterystyka: Charakteryzuje się aromatem śliwek, jeżyn oraz czekolady. W smaku jest lekko słone, o wyrazistych taninach.

Podawanie: dobrze komponuje się wędlinami długo dojrzewającymi, grillowanym mięsem, dziczyzną, dojrzewającymi, twardymi serami.

Temperatura podawania: 18°C

13,5% vol