Oliwki zielone „Bella di Cerignola” w zalewie z pestką

Odmiana zielonych oliwek Bella di Cerignola to znane na całym świecie oliwki, posiadające niekwestionowaną wysoką jakość, dzięki temu, że są bardzo dokładnie selekcjonowane. Aby zachować wysoki standard, odmiana ta jest zbierana tylko wtedy gdy osiągnie pełną dojrzałość. Dodatkowo uzyskują one bardzo cenne właściwości odżywcze, a także głębię smaku, dzięki pozostawieniu pestki w środku. Zyskały popularność we Włoszech i poza ich granicami.

Świetnie nadają się jako przystawki oraz jako dodatek do wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Są to bardzo duże oliwki, jędrne i bardzo smaczne, przygotowywane zgodnie z tradycyjną włoską recepturą. W swoim składzie nie posiadają żadnych sztucznych barwników ani konserwantów, jedynie wodę, sól i zakwaszacz – kwas cytrynowy.