Valpolicella DOCG

Region: Valpolicella, Veneto

Szczepy Corvina veronese 80%, Rondinella 20%

Winifikacja: po zbiorach w końcu września wino jest poddawane fermentacji w cementowych zbiornikach przez ok. 6 miesięcy. Następnie 3 miesiące w butelkach.

Charakterystyka: Barwa rubinowa. Bukiet z dominantą świeżych czerwonych owoców, zwłaszcza wiśni. Smak lekki, świeży ale zdecydowany.

Podawanie : wszelkiego rodzaju makarony i risotta. Do lekkich mięs i serów świeżych, średniodojrzewających.

Temperatura podawania: 14-16°C

12% vol