BINDI
sorbet mango
lody smaku kandyzowanych kasztanów
Sorbet mandarynkowy w prawdziwej mandarynce.
Przechowywanie i podawanie: przechowywać w zamrażarce, przed podaniem
Lody o smaku mango z syropem z marakuji w szklanym pucharku
Przechowywanie i podawanie: przechowywać
Lody o smaku cheesecake z płynnym nadzieniem truskawkowo malinowym z posypką z kruchego
Biszkopt z kremem semifreddo o aromacie kakao i wanilii, wzbogacony kandyzowaną skórką pomarańczową i kawałkami
Krem pistacjowy na chrupiącym waflu, warstwa pistacji i białej czekolady w szklanym pucharku.
Przechowywanie
Kakaowy biszkopt o aromacie wanilii, pyszny krem z ricotty wzbogacony płatkami czekolady, udekorowany kruszonką z kakaowych
Tiramisu przygotowane z biszkoptów Savoiardi, nasączonych kawą o aromacie pistacji, przełożone aksamitnym kremem pistacjowym
Krem karmelowy z dodatkiem soli z kremem czekoladowym, udekorowany kawałkami czekolady oraz kruszonką z kruchego maślanego
Klasyczny krem katalana w ceramicznej kokilce
Przechowywanie i podawanie: przechowywać w zamrażarce, rozmrażać
Suflet z białej czekolady z kremowym nadzieniem z białej czekolady
Przechowywanie i podawanie: przechowywać
Krucha, aromatyczna tarta z kremem z gorzkiej czekolady, kawałkami w 100% włoskiej gruszki oraz wiórkami
Chrupiące kruche ciasto maślane z mąką pełnoziarnistą, przełożone warstwą świeżego sosu z późnych mandarynek
Typowy amerykański tort jesienny, składający się z miękkiego biszkoptu marchewkowego, przełożonego pysznym kremem dyniowym,
